Realizacja staży związana jest z powstaniem nowego kierunku studiów, który wymaga od kadry dydaktycznej unowocześniania metod i uzupełniania wiedzy o  nowe treści kształcenia.

Celem staży było podniesienie kompetencji kadry naukowej z zakresu zarządzania i inżynierii produkcji.

Udział w stażach krajowych i zagranicznych wzmocnił kompetencje dydaktyczne wykładowców.  Okres staży wynosił dwa tygodnie.

W latach 2010-2012 na staże wyjechało 21 pracowników dydaktycznych Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Staże odbywały się przede wszystkim w ośrodkach, z którymi współpracuje Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu. Są to uczelnie wyższe oraz jednostki badawcze w kraju i zagranicą. Jednak dzięki wyjazdom udało się również nawiązać współpracę z nowymi ośrodkami.